2013年1月29日火曜日

めばる

1月29日(火)

今日、29日は肉の日と洒落て、焼肉店では特別なサービスがする店が有ります。

この様な語呂合わせは商売に大いに役立つ事も有ります。

2月9日はふぐの日サービスでふぐ刺しが29円等とのお知らせも頂きました。

魚店で手釣りのめばるが売っていました。
 
春を告げる魚と呼ばれ人気の食用魚です。

早速、買い求めアイで煮付にしてもらいます。

 
メバルの煮つけで美味しい日本酒は、最高です。



白鹿のしぼりたてで今日も一杯。

 


メバル(眼張、眼張魚、鮴、学名Sebastes inermis, Sebastes cheni, Sebastes ventricosus の3種)は、条鰭綱- カサゴ目- フサカサゴ科 (en) のメバル属に分類される海棲硬骨魚のうち、人為分類によって日本で古来「メバル」と呼ばれてきた3の総称(2008年以前にはメバル属中の1種と見なされていた)。日本北海道から九州にかけての沿岸の岩礁域に多く棲息する。

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