2013年12月4日水曜日

営業許可の更新

12月4日(水)




師走の訪れとともに、この2~3日は穏やかの日が続いています。

ダイニングバーアイ"の営業許可の更新になりす。
 

5年毎に最寄りの保健所に行き、然るべき手続きをしなければ、営業が出来なくなります。


ノロウイルスによる食中毒は、衛生管理がしっかりしていないと発生します。


本日、“アイ"のママが品川区保健所に行き、手続きと、講習を受けてきました。



後日、店内の検査にこられてOK出れば、新たな営業許可証が発行されます。


"アイ”のママは調理師でも有り、人一倍、衛生面には気を付けているので


 
問題はないと思いますが


大事なお客様に安心して頂けるようにさらに」注意して頑張ります。














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