2014年1月25日土曜日

相幸は凄い?・・・国税庁の調べ

1月25日(土)

今日は、真冬の異変か?気温が3月の陽気の様な暖かさになりました。



暖かい事は、活動的になり良いものですね!



国税庁の調べによると。

起業してから期を重ね、いろいろな困難を乗り越えて会社は経営されていきます。


その会社が倒産せずに、経営されていくことを生存率と呼んでいるようです。


 

企業の生存率は以下の通りです。

設立1年=40%

設立5年=15%

設立10年=6%

設立20年=0.3%

設立30年=0.02%

1年で60%が倒産もしくは解散し、5年で85%が、10年では94%がそうなるそうです。





相幸は、今年の5月で設立27年目になります。
 

現在0.3%→0.02%の間です。


相幸は凄い?と言えるでしょう。


 

体力的な衰えを感じられますが、東京都知事選の応援演説で、小泉元首相が、年をとっても


何かをやろうと、目的を持ったとき人は、若返るものだと言っていました。



何となく、理解できる言葉です。



更に、30年を目指し頑張らなくては・・・・・。存続は0.02%の範囲になるのです。

 
相幸は凄い?。




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2014年1月20日月曜日

少し遅れの誕生会

1月20日(月)

1月15日は、アイのママの誕生日でした。

戸籍上は14日ですが、実際は15日だそうです。

18日にお客様がケーキを持ってこられて、少し遅れの誕生会でした。


 

15日の誕生日に開店したダイニングバー“アイ”は、12年になりました。


多くのお客様に支えていただき感謝いたしております。

 これからも宜敷お願いいたします。

 
ママは6?歳になりました。






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2014年1月17日金曜日

ラブ

1月16日(木)



寒波の襲来で毎日寒い日が続いています。

センター試験当日は雪が降る予報も出ています。


インフルエンザ等の風邪に気をつけましょう。


昨日、アイのお客様から「ラブ」というプチガトー「生菓子」を頂きました。
 

山形県産「佐藤錦」のさくらんぼ果汁を使ったジュレと

パッションフルーツのクリームをさくらんぼのムースで包みました。









甘酸っぱくて、かわいいハート型のプチガトーです。


紅茶を飲みながら食べると大変、美味しいお話しでしたので、早速いただきました。

 
サクランボの果汁をベースにしているために、甘さも少なく、アルコールの後のスイ-ツとしては

最高でした。



お客様有難う御座いました。


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2014年1月11日土曜日

鏡開き

1月11日(土)

今日は、鏡開きです。
事務所と店に飾って居りましたお供え餅を開いてダイニングバー"アイ”で、
 
 
 


 

小豆と一緒にお汁粉にして頂きました。
 
 
 


新たな出発の区切りで、昔からの習わしです。

さあ~明日からは正月気分も無くして頑張らなくては・・・
 
 
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2014年1月6日月曜日

謹賀新年

平成26年1月6日(月)

明けましておめでとう御座います。

本年も宜敷お願い致します。


良い年であるように願いながら、今年も仕事始めです。

年末の仕事が残り(銀行が30日迄でしたので)、朝から忙しい始まりです。


例年の様に、お寿司を注文して、少ない社員と新年のお祝いです。











元気に頑張りますので宜敷お願いいたします。






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2013年12月28日土曜日

一年間有難う御座いました。

12月28日(土)


今日で仕事納めです。

1年間有難う御座いました。

来年は、今年よりもきっと良い年になるでしょう。







寒い冬を通らないと、種は目を出さないそうです。

私は、多くの方にお世話になりながらも寒い冬を過ごしてきました。



芽を出すタイミングは今、訪れようとしています。


早すぎても枯れてしまうし、

遅すぎても花は咲きません。


世の中は、アベノミクスの影響か?デフレからインフレへ、不況から回復軌道へ、


そして昭和の良き時代に戻ろうとしています。



急がず遅れずにこの波に乗って大輪の花を咲かせたいものです。
















来年も、皆様にお世話になりますが宜敷お願いいたします。

 新年は1月6日より営業いたします。




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2013年12月27日金曜日

引退

12月27日(金)

今年もあと僅かです。


昔と違って、クリスマスも暮れも季節感がなくなりました。

今年になって数々の方が引退しました。
スポーツ・芸能・政治・その他・・・

引き際が大切と思うが体力の限界を自分で判断する事は難しい。


レフリーストップやタオルを入れて止めてしまえば諦めも付くが、限界を決めることは勇気が必要だ。


サラリーマンには定年という引き際がが有るが、自営だと何時が定年か?


病気や怪我で働けなくなれば、引き際かも知れないが、元気でいると、働けるまでが定年かも知れない。


私も、一週間後には七一歳になる。


確実に、体力&気力は衰えている。



だからと言って、ピリオドを打ったら、益々老化現象が進んでしまう。



この儘、来年も頑張り続けよう・・・・・。




★今年の主な引退者

 フィギュアスケート男子の織田信成(26)=関大大学院=が24日、さいたま市内で行われたエキシビションで、「今日をもって現役生活を退く決意をしました」と引退を表明した。

 




元世界女王の安藤美姫(26=新横浜プリンスク)が現役引退を表明した。ショートプログラム(SP)5位からフリーは106・25点の9位に終わり、合計171・12点で7位。ソチ五輪出場の最低条件だった表彰台を逃した。
 試合後「選手としては最高ではないが、良い終わり方ができました。
今後は指導者を目指したい」と述べた


 




山崎武、宮本――長らくチームの顔として活躍


 今季、他の選手に先立って『引退』の2文字を口にしたのは、中日、東北楽天などで活躍した山崎武司だった。96年に松井秀喜らを抑え本塁打王を獲得した山崎は、その後もホームランバッターとして活躍。03年にはオリックス、05年には東北楽天へと移籍し、一時は長打力が陰をひそめるも、07年に野村克也監督のもと復活を果たし39歳の年にして自身2度目の本塁打王を獲得した。昨季より古巣・中日へと復帰し、今年7月に引退を表明。プロ生活27年。豪快なフルスイングは、見るものを魅了した。
          
 長らく東京ヤクルトの顔として活躍を続けてきた宮本慎也も今年でバットを置く。大学、社会人を経てプロ入りした宮本は、粘り強い打撃と、球界屈指の高い守備能力で、ヤクルトの黄金時代を支えた。04年、08年にはオリンピックで日本のキャプテンにも就任するなど、球界の中心選手に。昨季はかつての同僚・古田敦也以来、史上2人目となる、大学・社会人を経ての2000本安打を達成。攻守に巧さの光るまさに“職人”と呼ぶにふさわしい選手だった。



桧山、前田智――惜しまれつつ去る『神様』

2人の『神様』もバットを置く。
 阪神の一筋22年の現役生活に終止符を打つのが、背番号24・桧山進次郎。平安高、東洋大を経て91年ドラフト4位で阪神入り。決して身体は大きくなかったが、パンチ力ある打撃で外野の一角を勝ち取ると、虎の4番としても活躍した。06年以降は『代打の神様』の愛称で親しまれ、勝負強さを発揮。阪神が低迷していた時期を知る数少ない現役選手の一人だった。引退について「正直ホッとしている」と答えた44歳。積み重ねてきた代打本塁打14は、球団記録だった。

 もう一人の『神様』は広島の背番号1・前田智徳だ。熊本工高からプロ入りし、広島一筋で実に24年の現役生活を過ごし、今秋に引退を表明。卓越した野球センスから『天才』と称され、打席で独特のオーラを放つ様から、球団ファンの垣根を越えて、支持を得てきた。

 




有馬記念(22日、中山)がラストランとなるオルフェーヴルの引退式が、当日の最終レース終了後に行われることが決まった。

 同馬は、11月21日に放牧先から帰厩し、28日には坂路で57秒9―13秒2をマーク。5日に2週前追い切りを行うことになっている。「坂路を単走で追う予定です。順調ですよ」と池江調教師。悔いのない仕上げで、最後の戦いに送り出すつもりだ。








2011年の年度代表馬・最優秀3歳牡馬、2012年の最優秀4歳以上牡馬に選出されたオルフェーヴル号(牡5歳 栗東・池江 泰寿厩舎)の引退式が本日中山競馬場で行われました。なお、同馬は今後、北海道安平町の社台スタリオンステーションにて種牡馬となる予定です。
 
 ※同馬は12月23日(祝・月)付けで競走馬登録を抹消しました。


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