ドリームスダイアリー: 飲食

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2019年1月17日木曜日

"愛”から"アイ”そして“逢”に

平成３１年１月１５日（火）曇

相幸の飲食部は、設立２７年になります。

当初、立会川に餃子のお店"愛好”を開店し、１７年前、立会川駅前（現在）にダイニングバー"アイ"開店し、多くのお客様にお世話になりました。

そして、１７年目の１月１５日に酒処逢肴処に改名し、
再出発です。

美味しいお酒と、美味しい肴の店を目指し、頑張る覚悟です。

愛から始まり、アイへ、そして逢になります。

どうか、逢に会いに来てください。

餃子のお店”愛好”

ダイニングバー”アイ”

酒所 ”逢” 肴処

2016年7月1日金曜日

ダイニングバｰ“アイ”

７月１日（金）晴

今日から７月です。

早いもので、今年も半分過ぎました。

梅雨時の蒸し暑さですが、猛暑の夏が間もなく到来です。

相幸の飲食部門に

ダイニングバー“アイ”が有ります。

平成４年５月南大井５丁目（浜川小学校前）に餃子のお店“愛好”を出店し、

平成１４年１月立会川駅前に“ダイニングカフェ“アイ”として移転して、ダイニングバー“アイ”

に改名して、現在になります。

餃子の専門店から出発した店の為、未だにリクエストを頂き、手作り餃子を不定期に

造っています。

現在は、カウンター席８席、テーブル席６席のこじんまりしたお店ですが、ママが

自転車で転倒⇒入院⇒リハビリ

の為、現在は常連さんと、何人かのお客様をお迎えして営業しています。

殆どのつまみ＆肴が、手造りの為、大勢のお客様の場合は、予約を頂いていますが、

原則、カウンターのみの接客が主になって居ります.

山口県の清酒「獺祭」を取扱い現在は久保田、八海山、白鹿、その他の日本酒をご用意

しております。

焼酎は3Ｍ（森伊蔵・魔王・村尾）をはじめ、天使の誘惑・富乃宝山・吉兆宝山・赤霧島・赤兎馬

大石・その他

ウイスキー・ブランデｰ、ワイン等揃えています。

刺身などは、その日の仕入れにより不規則ですがお客様に喜んでいただける価格で提供させて頂いて居ります。

是非一度ご来店下さい。

初めての方は入りにくい店ですが、女性客も多く一人でも美味しい肴とお酒で楽しめます。

立会川・大森海岸・平和島

大井町・大森

不動産情報は

立会川駅前

株式会社相幸

相幸のＨＰ

http://www.aiko-group.jp

http://www.aiko-group.co.jp

2016年3月30日水曜日

品川区・立会川で獺祭が飲める店

３月３０日（水）　晴

久し振りのブログです。

桜の花も３分咲き。

今月が当社の決算付の為、何かと忙しいこの頃です。

ダイニングバー“アイ”で獺祭が飲めます。
http://www.aiko-group.co.jp/ai.htm

山口県の日本酒で、阿部総理がアメリカのオバマ大統領にプレゼントとしたとかで、有名になりました。

生産が少なく、入荷の予定が不確定なので、プレミアムな、お酒になり、ネットで手に入れるには、かなり高価になります。

アイでは、比較的、良心的に獺祭が飲めますので、是非ご来店ください。

獺祭には、

①磨き二割三分

②磨き三割九分

③磨き五割

④スパークリング

⑤その他限定品

等が有ります。

アイでは、現在、磨き五割が入荷待ちとなっています。

立会川・大森海岸・平和島

大井町・大森

不動産情報は

立会川駅前

株式会社相幸

相幸のＨＰ

http://www.aiko-group.jp

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2016年1月27日水曜日

甲子立春朝搾り

１月２７日（水）　晴

寒波も峠を越え、今日は３月初旬の陽気です。

１月も早いもので、あと５日を残すだけです。

不動産の繁忙期を迎えますが、少しは景気が良くなって欲しいです。

今年１年の幸運と繁栄を招く縁起酒

甲子立春朝搾りの限定酒が２月４日（立春）に届きます。
（悪天候の場合入荷しません。）

～立春の日の朝に搾りあげた、究極のしぼりたて特別限定酒です。～

ダイニングバー“アイ”にて限定メニューとしてお客様にお出しいたします。

先着１０名様程度になります。

立会川・大森海岸・平和島

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2015年5月14日木曜日

飲食店の良し悪し

５月１４日（晴）

５月には、珍しい台風が襲来して、連日３０℃になる暑さです。

久し振りのブログです。

先日、食事を食べに行った店の感じです・

何十年も営業している老舗の飲食店です。

１０名も入れば一杯のカウンター席も昼時のためか、ポツリポツリ定食を食べにお客が入っていました。

幾つかのおつまみ類と、アルコール類を注文しましたが、器の不衛生（汚さ）にびっくりしました。

又、来店しますとは言いましたが行く気にはなれません。

行きたくない店の３か条を纏めてみました。

①不潔（汚い）店
②美味しくない店（値段が高いのに）
③雰囲気の悪い店

当社も、飲食関係の店を経営していますの、改めて、３条件に当てはまらないように自覚しています。

立会川・大森海岸・平和島

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2015年2月16日月曜日

木村健吾氏と懇談

２月１６日（月）

１４日（土）バレンタインデーにダイニングバー“アイ”に現在、品川区議会議員の木村健吾氏が

訪れました。

職業がら、品川区を良くする、特に立会川地区を良くする事に話が集中しましたが、

その後、

新日本プロレスのファンのお客様が来られてからはプロレスの話に花が咲きました。

　　　得意技：稲妻レッグラリアット

「稲妻レッグラリアット」の画像検索結果

５０歳以上プロレスファンの方なら誰でも知っている木村健吾氏ですが地元、立会川の発展のため

に頑張ってもらいたいものです。

頑張れ木村健吾。

http://www.k-kengo.com/

立会川・大森海岸・平和島

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http://www.aiko-group.jp

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2014年10月28日火曜日

芋焼酎　赤霧島

１０月２８日（火）

木枯らし１号が吹いて急に寒くなりました。

私は、相変わらず体調が今一です。

昨日、ダイニングバー"アイ”に２０１４年秋の赤霧島が入荷しました。

春秋の２回の出荷のため久し振りの入荷でした。

私は、どちらかというと、日本酒党ですが、焼酎は芋のロックを飲みます。

赤霧島は、芋ですが癖が無く、飲みやすいのでお客様にも好評です。

正規ルートですと、比較的安価に仕入れできるのですが需要と供給の関係で、ネットですと

２倍くらいに跳ね上がります。

時々、スーパー等で売り出しますが、一人様１本までの限定販売です。

おかしな事ですね。

正規のルートと繋がりを持てば、多くの赤霧島が安価で

購入できるのですから・・・・・。

そんな事を言いながら今夜もいっぱい。（笑い）

立会川・大森海岸・平和島

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http://www.aiko-fudousan.jp

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2014年7月16日水曜日

ビールの美味しい季節

7月16日（水）

台風8号が過ぎ急に猛暑続きです。

東京のお盆も今日で終わり、まもなく梅雨も明け、夏本番です。

こんな時、冷たいビールが一番美味しい季節になります。

ビールといっても

ビール
麦芽、ホップ、水を原料として発酵させたもの（アルコール度数２０度未満）

発泡酒
麦芽の使用量を２／３未満に抑えた発泡性の酒

第3のビール
①大豆、えんどう、トウモロコシ等を原料にした酒
②原料発泡酒に大麦や小麦のスピリッツ（蒸留酒）を加えたお酒

以上の3種類があります。

国税庁の規定で税率が異なり
ビール（７７円）、発泡酒（47円）、第3のビール（28円）になります。

従って、販売価格も異なり３５０ｍｌの缶ビールで
ビール（２２０円）、発泡酒（１６０円）、第３のビール（１４０円）程度に成ります。

従って価格の安い第３のビールの売上が伸びビールの売り上げが減少しています。

庶民にとっては嬉しいことですが、税金の収入が減少したので
（ビールの税率を下げ、第３のビールの税率を上げる）

見直しを検討中だそうです。

政府は取れるところから多くを取る考えで、庶民の懐を無視しているのに腹立たしく思います。